Món ăn từ óc lợn trị đau nửa đầu

Đăng bởi: Bác sĩ chuyên khoa

Với chứng đau đầu hay đau nửa đầu, bạn có thể lựa chọn cho mình giữa nhiều giải pháp điều trị khác nhau. Tuy nhiên, cùng với việc sử dụng các loại thuốc điều trị từ đông y hay tây y, việc chú ý đến chế độ ăn. Một trong số đó, món ăn từ óc lợn với nhiều dinh dưỡng chính là lựa chọn mà bạn không nên bỏ lỡ.

Tham khảo thêm:

Cafe có phải tác nhân đau nửa đầu

Nguyên nhân và triệu chứng đau nửa đầu phải

che-do-an-anh-huong-rat-lon-den-viec-dieu-tri-benh
Chế độ ăn ảnh hưởng lớn đến việc điều trị bệnh
  1. Óc lợn và vai trò hỗ trợ điều trị đau nửa đầu

Việc những cơn đau vùng đầu xuất hiện đột ngột luôn là nhân tố ảnh hưởng đến lượng cuộc sống. Ở thời điểm ấy, thuốc giảm đau gần như là “cứu tinh”, là lựa chọn được nhiều người tìm đến hơn cả. Tuy nhiên, dùng thuốc lâu dài gây hại đến sức khỏe mà bạn khó có thể lường đến hết.

Với óc lợn, đây là loại thực phẩm bổ dưỡng với nhiều thành phần như đạm, chất béo, canxi, cholesterol, đường…. Từ đây, nguyên liệu này được cho là thực phẩm tốt cho não bộ, giúp tăng cường khả năng hoạt động của bộ não cũng như mang đến cho bạn trạng thái tỉnh táo trong suốt ngày dài.

Vốn là món ăn ngon, tốt đồng thời lại vừa là một vị thuốc quý. Tuy nhiên, tận dụng óc lợn cần đúng cách, sử dụng cần đúng người, điều trị đúng bệnh. Cùng với đó, việc kết hợp óc lợn với các nguyên liệu đi kèm cũng cần phải phù hợp với chứng bệnh cũng như phù hợp với người dùng thuốc.

  1. Các món ăn trị đau nửa đầu từ óc lợn

Nếu bạn thường xuyên bị đau nửa đầu, bạn nên bổ sung thêm các món ăn từ óc lợn vào thực đơn hàng tuần của bản thân mình. Dưới đây là 3 công thức phổ biến, dễ làm lại mang tới hiệu quả cao mà các bạn nên cân nhắc.

* Óc lợn hấp

– Chuẩn bị: 1 bộ óc lợn, 10g hành lá, 10g gừng, 10g tỏi, 1 chén rượu vang, xì dầu, gia vị các loại

oc-lon-co-vai-tro-trong-viec-dieu-tri-dau-nua-dau
Óc lợn có vai trò trong việc điều trị đau nửa đầu

– Thực hiện: Bạn hãy làm sạch óc lợn cũng như tiến hành loại bỏ toàn bộ gân máu. Các nguyên liệu khác bạn cũng tiến hành sơ chế gồm hành rửa sạch, thái nhỏ, gừng tỏi làm sạch, băm nhỏ. Tiếp đến, bạn đặt toàn bộ nguyên liệu vào một chiếc đĩa, thêm chút rượu vang rồi đem hấp cách thủy. Sau khoảng 30 phút, khi óc lợn chín, thêm xì dầu và gia vị vừa ăn và thưởng thức.

Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, phù hợp với những ai bị đau nửa đầu, thiếu máu lên não…

* Canh óc lợn

– Chuẩn bị: 1 bộ óc lợn, 15g kỳ tử, 12g thục địa, 12g nhục thung dung, 12g thỏ ty tử.

– Thực hiện: Bạn cũng sơ chế óc lợn tương tự như trên. Sau đó, bạn cho các vị thuốc đã chuẩn bị vào nồi, thêm nước rồi đun kỹ và chắt lấy nước. Tiếp đến, bạn dùng nước này để hầm óc lợn, nêm nếm cho vừa ăn.

Ngoài đau nửa đầu, món canh này còn phù hợp với những ai đang bị suy nhược thần kinh.

* Óc lợn xào

– Chuẩn bị: 1 bộ óc lợn, 15g mộc nhĩ, hành, tỏi, gia vị vừa đủ

– Thực hiện: Óc lợn bạn làm sạch, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở hết rồi thái thành sợi nhỏ, hành rửa sạch thái nhỏ, tỏi đập dập. Sau khi sơ chế nguyên liệu, thêm dầu ăn rồi phi thơm hành tỏi. Tiếp đến, bạn cho óc lợn vào đảo nhanh, thêm chút nước rồi đun với lửa nhỏ cho chín. Cuối cùng, nêm nếm gia vị và tắt bếp bạn nhé.

Với 3 công thức món ăn từ óc lợn kể trên, các bạn có thể linh hoạt để chọn được cho mình món ăn yêu thích nhất. Từ đây, đau nửa đầu sẽ được loại bỏ tối ưu.

Món ăn từ óc lợn trị đau nửa đầu
0 / 0
Lượt đánh giá bài viết

Đặt mua thuốc

Đặt mua ngay

Click ngay !

Bình luận

Có thể bạn quan tâm